Il nostro olio extravergine d'oliva è prodotto a Bisacquino, in provincia di Palermo in Sicilia, Italia.
Questo olio è ottenuto dalla spremitura di olive di varietà tipiche della zona, come la Nocellara del Belice, la Cerasuola e la Biancolilla.
L'olio extravergine d'oliva di Bisacquino è considerato di alta qualità grazie al clima mediterraneo della zona, alla natura del terreno e alla cura nella coltivazione delle olive che viene effettuata rispettando la pianta e l'andamento meterelogico.
Questo olio si caratterizza per il suo sapore fruttato, leggermente piccante e amaro, con note di carciofo e mandorla.
L'olio extravergine d'oliva può essere utilizzato crudo per condire insalate, verdure e piatti di pesce, ma anche per cucinare, in quanto resiste bene alle alte temperature.
Inoltre, questo olio è ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi, che lo rendono una scelta salutare per la dieta.
